Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств

Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств, Бурашников Юрий Михайлович, Максимов Алексей Сергеевич и др.
Бурашников Юрий Михайлович, Максимов Алексей Сергеевич и др.
Издательство: Лань
Год издания: 2017
ISBN: 978-5-8114-2497-9
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
2209 руб купить


 

Приведены сведения по законодательной, нормативно-правовой и нормативно-технической базе в части обеспечения охраны. Рассмотрены принципы обеспечения безопасности, опасные и вредные факторы производственной среды и трудового процесса, характер их воздействия на организм человека и принципы нормирования допустимых уровней воздействия. Освещены вопросы обеспечения безопасности обслуживающего персонала при проведении технологических процессов и эксплуатации оборудования в различных отраслях пищевой и перерабатывающей промышленности. Изложены основные сведения о трудовом законодательстве и вопросы организации работ по охране труда на предприятиях. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Производство продуктов питания из растительного сырья» и «Пищевая инженерия», для руководителей и специалистов промышленных предприятий и организаций при переподготовке и повышении квалификации. 2-е издание, переработанное и дополненное.

 
Охрана труда:
 

Другие книги издательства

 

Другие книги серии