Селекция полевых культур на качество. Учебник

Селекция полевых культур на качество. Учебник, Пыльнев Владимир Валентинович, Буко Ольга Алексеевна и др.
Пыльнев Владимир Валентинович, Буко Ольга Алексеевна и др.
Издательство: Лань
Год издания: 2018
ISBN: 978-5-8114-2988-2
2047 руб купить


 

В учебнике рассмотрены вопросы селекции растений на качество продукции, приведены методы определения качества зерна и продуктов его переработки в разных звеньях селекционного процесса, показаны проблемы оценки и отбора по качественным признакам. Приводятся характеристики основных качественных признаков по ряду полевых культур (пшенице, ржи, ячменю, просу, гороху, люпину и др.), системы селекционных оценок, требования к сортам разного направления использования, исходный материал и методы селекции, описания сортов. Учебник написан для бакалавров и магистров, обучающихся по направлению «Агрономия», а также для всех тех, кто по роду своей деятельности сталкивается с вопросами селекции.

 
 

Другие книги издательства

 

Другие книги серии